Она открывается сегодня в Екатеринбурге. Экспозиция посвящена кондитерскому производству в годы войны.
Основа выставки - фотографии с производства, коллекции этикеток и исторических документов.
По словам представителя городского музея истории, посетителям представится возможность узнать, какими были первые бульонные кубики, как приготовить "овощную" икру из крапивы и "кофейный" напиток из пережаренного корня лопуха.
Кроме того, все любители сладкого увидят шоколадные формы, в которые забивали шоколадную массу, смогут подержать в руках настоящий какао-боб и вручную завернуть конфету в обертку, как это делалось в 1940-е годы.
РСН